こんにちは、ミルです。
今回の記事は、オススメの タイカレー の記事をマトメてみました。
ご家庭での、簡単な作り方や、おすすめ の 香辛料 ・ 具材 ・ レシピ に付いて書いていきます。
そもそも、タイカレー って？
- 癖が有ったり…
- 辛いのかな…？
- 普段食べなれないし…
- 何だか難しそう…
色々なイメージが有ると思います。
先入観無しで、まずは読んでみて下さい＾＾
きっと、タイカレーに興味が出ると思います。
今回は？
- グリーンカレー
- レッドカレー
- イエローカレー
に付いて書きました。
タイカレーは、他にも沢山種類が有ります。
随時更新して行きたいと思いますので…
たまには、チェックして下さいね＾＾ｂ
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野菜たっぷり、辛味の効いたグリーンカレー
たっぷりの野菜を使ったグリーンカレーは？
ココナッツのまろやかさと、青唐辛子の刺激的な辛さが病み付きになります。
鶏肉を入れたり、具材を変えても楽しいカレーです＾＾
爽やかな コブミカン の葉を添えて…
グリーンカレーを家庭で簡単に！作り方やオススメの具材は？コブミカンの葉とは？
個人的に一番好きなグリーンカレーです＾＾
色々具材を変えると、違った味が楽しめます。
辛味と旨み、奥深い味わいレッドカレー
レッドカレーペーストの辛味と、豚肉の濃厚なうまみを同時に味わえます。
さらに、ココナッツミルクの甘味が、奥深いうま味を演出してくれます。
神聖な ホーリーバジル を添えて…
レッドカレーを家庭で簡単に！作り方やオススメの具材は？ホーリーバジルとは？
バジルはイタリア料理で有名ですが、エスニック料理でも沢山使います。
まろやかさと酸味の効いた、イエローカレー
イエローカレーペーストのまろやかな風味と、トマトの酸味が美味さの秘訣です。
オリエンタルな味わいで、食欲が進む鶏肉のイエローカレーです。
シャンツァイが癖になります…
イエローカレーを家庭で簡単に！作り方やオススメの具材は？香菜は？
シャンツァイ好きのミルは、大好きなカレーです。
辛すぎずコクが有り、食べやすいです。
辛さを調節すれば、子供でも十分にイケます＾＾
まとめ
次はどの記事を読もうかなぁ＾＾
ダイエットが続かないあなたに！おすすめ香辛料で簡単にできる方法5選は？
似ているスパイスを比較！違いが分かる素材別おすすめ記事９選は？
きっと、世界が広がりますよ♪
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タイ料理って、お店で食べるのは格別ですが…
タイでは、普通に家庭料理です。
日本でも家庭料理に仲間入りさせちゃいましょう！
気張らず、気取らず、おうちでご飯 が良いですね。
是非お試しくださいね＾＾ｂ
有難うございました。
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