2023年ザ・エンターテイメント・スパイス-アドバイザーのミルが送る、世界中で使われている魅力的なスパイスの種類や身近な使い方をご紹介するブログです。

発見！スパイスやハーブの魅力！

61m2OvtPgJL._SL1000_

投稿日：2017年11月25日

-

comment コメントをキャンセル

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。

関連記事

: グリーンとブラウンのカルダモン！香りの違いと効果は？体に良いレシピは？

こんにちは、ミルです。グリーンカルダモンとブラウンカルダモンって、何が違うの？この質問、意外と多いです。カレー料理と言 ...

: スパイスの風味を守る保管方法！賞味期限と消費期限は？冷蔵庫は使えない？

スパイス沢山買って、美味しい料理が出来た！だけど、一度に使いきれない！どうしよう？こんなに沢山入ってると思わなかった！！風味が飛ばない保管 ...

: スパイスは風味が命！湿気らない保管容器や収納ラックのDIYもご紹介！

こんにちは、ミルです。数回にわたってお送りしてきたスパイスの保管シリーズ。今回はマトメ編です＾＾高温多湿の湿気や直射日光を嫌うスパイスですが、産地は亜熱帯地方がほとんどです。亜熱帯地方と言えば ...

: 2017年のお月見っていつ？シーン別にお月見を楽しむ方法とは？

こんにちは、ミルです。夏の暑さも一段落ですね。今回の記事では秋の催し「お月見」について書いていこうと思います。最近では「お月見」が季節の催しにされる事は少なくなりました。そもそも2017年の「 ...

: 和食のキング・オブ・スパイスは「わさび」？薬味以外にどう使う？

こんにちは、ミルです。この記事では和食で使われている、「わさび」についてご紹介します。皆さんが普段から薬味として使っている「わさび」ですが改めて、わさびってこういう物だったんだ。と、見直して頂 ...

: 2021/05/08

楽ちんカレーの鍋の洗い方！スポンジがスパイスで汚れない方法は？

カレーライスを作った鍋や食べた食器の片付けで、食器洗いのスポンジに汚く色がついてしまった。こんな経験ありますよね? その度にスポンジを交換とか、嫌じゃないですか？この記事では洗い方にひ ...

: 2020/06/17

らっきょう漬けにおすすめのスパイス！旬の時期や作り方、保存は？

今回はらっきょう（英語でJapanese shallot）です！らっきょう漬けに合うスパイスらっきょう漬けの作り方手順や材料（つけ汁の分量）と使う容器の大きさ出来上がりの目安と保 ...

: 2020/06/14

無駄にならない梅酒！おすすめはスパイス？収穫時期や作り方、分量は？

この記事は梅酒（Plum Wine）に合うスパイス、梅の収穫時期から梅酒の作る際の分量、使う容器の大きさや保存方法などについて我が家での作り方をご紹介しています。最後まで読んで頂くと一般的な梅酒は勿 ...

: 2019/09/06

ハロウインのパンプキンスパイス！香辛料の種類やおすすめの使い方は？

こんにちは、ミーニャです。ハロウインの象徴とされるパンプキン。パンプキンパイなどのレシピに、とあるスパイスが使われるのをご存知ですか？今回は… &n ...

: 2019/07/03

時短キーマカレーおすすめの具材！作り方や時間は？調理のコツは？

こんにちは、ミーニャです。今回は更に時短で出来るキーマカレーの作り方をご紹介します♪ 調理時間も15分と、かなり時短。もはやレトルト並みです。さらに短時間でも火の通りが良い、オスス ...

人気記事ランキング

ブログランキングに参加しています＾＾

応援されると嬉しいニャ

記事がイケてたらポチっとにゃ・・

にほんブログ村

頑張れよ！と思ったらポチ下さいニャ・・

記事分類

アーカイブ

サイト運営者：ミルとミーニャ

はじめまして、ミルとミーニャです♪

「スパイスやハーブ」が好きで、何にでも使って家族を楽しませています。
そんな楽しさを少しだけ、あなたにも「おすそ分け」しようと思い、2017年からこのブログを立ち上げました。

気が付けば「料理上手」になり、「自家製スパイス」を作ったり、「やせてみたり」… おかげさまで、楽しい日々を過ごさせて頂いてます＾＾

「スパイス・ハーブの新しい発見やお役立ち情報」を配信します。
詳しいプロフィールはミルとミーニャの画像をクリックしてみて下さい。

Twitterでフォロー

Copyright© 発見！スパイスやハーブの魅力！ , 2023 All Rights Reserved Powered by STINGER.