似ているスパイスを比較!香辛料の違いが分かる・おすすめ記事9選は? | スパイスの魅力!どんな種類があるの?使い方はどうする?

似ているスパイスを比較!香辛料の違いが分かる・おすすめ記事9選は?

      2018/03/20

 

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こんにちは、ミルです。

 

料理レシピを見ていて、スパイスを買ったは良いけれど…

あれ?

これって名前の違いだけ?

比較したら中身はアレと一緒なのでは…

買って損した!!

 

おすすめって書いてあるけれど2種類ある…

  • どっちを使えば良いのかな?

 

色んな色が有るけど…

  • どの香辛料が、どの料理に合うんだろう?

 

こんな経験や疑問はありませんか?

 

今回は?

 

  • 見た目が似ている
  • 呼び名が違う
  • 色が何種類か有る

 

 

こう言うスパイスを比較して、違いや特徴を書いた記事を集めてみました。

 

名前が違うだけで同じものを買うのも嫌ですし

いちいち、どれを使うか迷うのも面倒です。

 

是非、参考にしてみてください^^

 

 

赤唐辛子と青唐辛子の違いは?

 

 

「からし味噌」の作り方は?

赤唐辛子・青唐辛子はどっちが辛いの?

唐辛子の特徴や、辛さの比較に付いて書いています。

赤と青はどちらが辛いんでしょうかね?

 

からし味噌の作り方!赤と青の辛さを比較・オススメの唐辛子は?

 

 

胡椒は色の違いでどう変わる?

 

 

何色も有る胡椒の種類や特徴。

白、黒、ピンク、レインボー…

それぞれの特徴や、素材別に合う料理をご紹介しています。

 

白と黒の胡椒・ピンクペッパー!色や種類の違いと使い方は?味や風味は?

 

 

カルダモン、色で香りや効果が変わるのか?

 

 

カルダモンにも種類が有り、それぞれに特徴が違います。

さて?

カレーに使われているのは、どちらでしょうか^^

 

グリーンとブラウンのカルダモン!香りの違いと効果は?体に良いレシピは?

 

 

インドカレーに合うライスの違いは?

 

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カレーには、白いご飯じゃない?

そんな方に是非読んで頂きたい。

カレーに良く合うライスとオススメの炊き方をご紹介しています。

 

インドカレーにおすすめ!サフランライスとターメリックライスの違いや炊き方は?

 

 

ドイツの漬物、使うスパイスは?

 

 

同じ漬物でも、作り方や使うスパイスはそれぞれ違います。

ドイツでの、発酵食品の王様です^^

 

ザワークラウトとピクルスの作り方の違いとは?スパイスは何を使う?

 

 

ナツメグとメースの違いは?

 

 

肉料理には欠かせない!

ナツメグは良く知ってらっしゃると思いますが、メースってご存知ですか?

 

オススメのレシピもご紹介しています!

 

ナツメグとメースの違いは?効能や副作用、お勧めレシピを紹介!

 

 

マサラって?

 

 

マサラって、なに?

ガラムマサラは知っているけど、チャットマサラって?

使う香辛料も用途も違う…

インド料理に欠かせない、2つのミックススパイスをご紹介しています。

 

ガラムマサラとチャットマサラを比較!香辛料の違いや種類は?使い方は?

 

 

カレーパウダーと、ガラムマサラとの違いは?

 

 

日本人にもとっても身近なカレーパウダー。

あれ?

ガラムマサラ と、どうちがうの?

何が入ってるの?

素朴な疑問にお答えします。

 

家庭で作るカレーパウダー!使う香辛料は?ガラムマサラとの違いは?

 

 

洋風唐辛子パウダー、違いは?

 

 

洋風唐辛子パウダーの正体は?

レシピに色々書いてあるけど、本当に買わなくちゃいけないの?

実は、代用も可能?

 

チリペッパーとパウダーの違い!レッドペッパーは胡椒?使い方は?

 

 

まとめ

 

今回は「違いの分る記事」特集でした。

 

実際分らなくても、何とかなる事も多いですが…

 

知っているだけで…

 

間違いなく、周りの人たちからも「○○さんスゴイ!」と言われます^^

 

必要な時に記事を見返して、是非お役にたてて下さい!

 

ミル
最後まで読んで頂きまして、
有難う御座いました。
是非試して下さいね!

 

 

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 - マトメ記事

似ているスパイスを比較!香辛料の違いが分かる・おすすめ記事9選は?

2017年 ザ・エンターテイメント・スパイス-アドバイザーのミルが送る、世界中で使われている魅力的なスパイスの種類や使い方を、 様々な料理や情報なども交えて皆さんにお伝えしていきます。

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