2023年ザ・エンターテイメント・スパイス-アドバイザーのミルが送る、世界中で使われている魅力的なスパイスの種類や身近な使い方をご紹介するブログです。

発見！スパイスやハーブの魅力！

IMG_20200615_094052

投稿日：2020年6月17日

-

関連記事

: 島とうがらしの保存と乾燥！沖縄「コーレーグース」の作り方は？ピッカンテも？

こんにちは、ミルです。数日前に、庭で栽培していた島とうがらしを収穫しました。今年は天候も安定せず、あまり沢山できませんでしたが… 保存や乾燥に付いてお伝えしたいと思います！ ...

: ハーブ効果でストレスや緊張を軽くする！頭痛の痛みも対処できる？

こんにちは、ミルです。先日は不覚にも風邪をひいた挙句、久しぶりに頭痛に悩まされました。出来るなら予防したい頭痛ですが、そう上手くは対処できません。「いつ、どこで頭痛が起こるか？」な ...

: 似ているスパイスを比較！香辛料の違いが分かる・おすすめ記事９選は？

こんにちは、ミルです。料理レシピを見ていて、スパイスを買ったは良いけれど… あれ？これって名前の違いだけ？比較したら中身はアレと一緒なのでは… 買って損した！！おす ...

: スパイスは風味が命！湿気らない保管容器や収納ラックのDIYもご紹介！

こんにちは、ミルです。数回にわたってお送りしてきたスパイスの保管シリーズ。今回はマトメ編です＾＾高温多湿の湿気や直射日光を嫌うスパイスですが、産地は亜熱帯地方がほとんどです。亜熱帯地方と言えば ...

: 知らないと恥ずかしい？山椒は小粒でピリリと辛いの英語で何て言う？

こんにちは、ミルです。今回の記事は山椒 /さんしょうについてお届けします。これまでお伝えしてきたのは辛味のスパイスなのですが、今回ご紹介する山椒は「ピリリ」としびれる感じのスパイスです。ところ ...

: 2021/05/08

楽ちんカレーの鍋の洗い方！スポンジがスパイスで汚れない方法は？

カレーライスを作った鍋や食べた食器の片付けで、食器洗いのスポンジに汚く色がついてしまった。こんな経験ありますよね? その度にスポンジを交換とか、嫌じゃないですか？この記事では洗い方にひ ...

: 2020/06/17

らっきょう漬けにおすすめのスパイス！旬の時期や作り方、保存は？

今回はらっきょう（英語でJapanese shallot）です！らっきょう漬けに合うスパイスらっきょう漬けの作り方手順や材料（つけ汁の分量）と使う容器の大きさ出来上がりの目安と保 ...

: 2020/06/14

無駄にならない梅酒！おすすめはスパイス？収穫時期や作り方、分量は？

この記事は梅酒（Plum Wine）に合うスパイス、梅の収穫時期から梅酒の作る際の分量、使う容器の大きさや保存方法などについて我が家での作り方をご紹介しています。最後まで読んで頂くと一般的な梅酒は勿 ...

: 2019/09/06

ハロウインのパンプキンスパイス！香辛料の種類やおすすめの使い方は？

こんにちは、ミーニャです。ハロウインの象徴とされるパンプキン。パンプキンパイなどのレシピに、とあるスパイスが使われるのをご存知ですか？今回は… &n ...

: 2019/07/03

時短キーマカレーおすすめの具材！作り方や時間は？調理のコツは？

こんにちは、ミーニャです。今回は更に時短で出来るキーマカレーの作り方をご紹介します♪ 調理時間も15分と、かなり時短。もはやレトルト並みです。さらに短時間でも火の通りが良い、オスス ...

人気記事ランキング

ブログランキングに参加しています＾＾

応援されると嬉しいニャ

記事がイケてたらポチっとにゃ・・

にほんブログ村

頑張れよ！と思ったらポチ下さいニャ・・

記事分類

アーカイブ

サイト運営者：ミルとミーニャ

はじめまして、ミルとミーニャです♪

「スパイスやハーブ」が好きで、何にでも使って家族を楽しませています。
そんな楽しさを少しだけ、あなたにも「おすそ分け」しようと思い、2017年からこのブログを立ち上げました。

気が付けば「料理上手」になり、「自家製スパイス」を作ったり、「やせてみたり」… おかげさまで、楽しい日々を過ごさせて頂いてます＾＾

「スパイス・ハーブの新しい発見やお役立ち情報」を配信します。
詳しいプロフィールはミルとミーニャの画像をクリックしてみて下さい。

Twitterでフォロー

Copyright© 発見！スパイスやハーブの魅力！ , 2023 All Rights Reserved Powered by STINGER.