2019年 ザ・エンターテイメント・スパイス-アドバイザーのミルが送る、世界中で使われている魅力的なスパイスの種類や身近な使い方をご紹介するブログです。

発見!スパイスやハーブの魅力!

「日本」 一覧

「福神漬け」買う?作る?スパイスや無添加の材料は?作り方もご紹介!

2019/05/15   -日本

  こんにちは、ミルです。 今晩は「カレーライス」にしよう! 付け合せはやっぱり福神漬け でも買い置きが無い (´・ω・`)… あなたはカレーの材料と一緒に、スーパーへ福神漬けを買うに行きま ...

カレーライスの福神漬け!赤と茶の味に違いは?添加物の安全性は?

2019/05/09   -日本

  こんにちは、ミルです。 カレーライスにはお馴染みの福神漬けですが… スーパーなどでは赤い福神漬け以外にも、黄色や茶色の福神漬けを見かけます。 あなたはどの色の福神漬けを買っていますか? ...

福神漬けの謎!なぜカレーライスに添える?チャツネとの違いは?

2019/05/03   -日本

  こんにちは、ミルです。 日本人の国民食… 「カレーライス」 しかし、「カレーライス」だけでは何かが物足りません。   何が足りないか?   あなたは、お分かりのはずで ...

陳皮はミカンの皮!家庭でも作れる?無農薬や有機栽培のお取り寄せは?

2018/12/19   -日本

  こんにちは、ミルです。 ミカンが美味しい季節になりましたね! みかんは… むいて食べたあとで、皮はスパイスとして使われます!   陳皮/ちんぴ ってご存知ですよね? 七味唐辛子 ...

バナナ胡椒で唐辛子の代用に?辛さはや乾燥方法は?使い方と保存は?

2018/11/08   -日本

  こんにちは、ミルです。 バナナ胡椒って、どの位の辛さが有るんだろうか? 買ってみたけど、使い方はどうすれば良いのかな? 唐辛子の代用にもなるのかな?   シシトウみたいな見た目 ...

2019年SNSで人気!タワー鍋を崩さず煮込む作り方?使う材料と栄養は?

2018/10/31   -日本

  こんにちは、ミルです。 そろそろ暖かい物が恋しくなる季節ですね ♪ これから活躍するのは?   お鍋   ではないでしょうか? そして、今年の人気のお鍋は… ミルフィ ...

みょうがの美味しい時期!保存方法や栄養のつくレシピのおすすめは?

2018/10/07   -日本

  こんにちは、ミルです。 先日、知人から みょうが を頂きました。 みょうがと言えば夏ですが…   美味しい 時期 は、まだまだ終わっていないんです!   ともかく、た ...

イソフラボン ダイエット9つの効果!葛を使った夜食3選とは?

2018/01/01   -日本

    こんにちは、ミルです。   今回は 痩せたい と思う 貴方 に、 葛(くず)をご紹介します。         お鍋や和菓子 ...

災害時にはスパイスが非常食になる?おすすめの保存食や備蓄方法は?

2017/11/27   -日本

  こんにちは、ミルです。   最近テレビのニュースとか見ていて思うのですが… 「災害や防災の話題が少なくなったな…」と思うんです。   東日本大震災や熊本の震災など、大 ...

2018お鍋の具材人気ランキングは?味付けのレシピと薬味は何?

2017/10/15   -日本

  こんにちは、ミルです。 今回はこれからの季節にピッタリな 「お鍋」 に、スポットを当てて進めていこうと思います。   たかがお鍋と言えど? されどお鍋^^   具材も ...

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