インド | スパイスの魅力!どんな種類があるの?使い方はどうする?

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家庭で北インドの味!人気のチキンカレーに使う香辛料と作り方は?

  2018/03/08    インド

    こんにちは、ミルです。   人気のインドカ …

カレーパウダーを家庭で作る!使う香辛料は?ガラムマサラとの違いは?

  2018/02/22    インド

    こんにちは、ミルです。   今回は、カレー …

ガラムマサラとチャットマサラを比較!香辛料の違いや種類は?使い方は?

  2018/02/22    インド

    こんにちは、ミルです。   今回は、カレー …

暑い日に食す!インドカレーにも必ず使う応用のスパイスとは?

  2017/06/29    インド

    こんにちは、ミルです!   「これまでのス …

白と黒の胡椒・ピンクペッパー!色や種類の違いと使い方は?味や風味は?

  2017/06/19    インド

    こんにちは、ミルです。   今回のスパイス …

インドカレーにおすすめ!サフランライスとターメリックライスの違いや炊き方は?

  2017/06/16    インド

    こんにちは、ミルです。   今回はインドカ …

コリアンダーとパクチーは同じもの?意外と家でも栽培できるの?

  2017/06/15    インド

今回はインド料理のスパイスとしては欠かせない? コリアンダーについてご紹介します …

クミンパウダーでダイエット!6つの効果と副作用は?妊婦でも使えるの?

  2017/06/13    インド

    こんにちは、ミルです。   今回はインド料 …

虫除けに使えるクローブの凄い効能とは?乳児や幼児にも安全なの?

  2017/06/10    インド

こんにちは、ミルです。 今回のスパイスはインド料理‥でカレーのスパイスとして欠か …

グリーンとブラウンのカルダモン!香りの違いと効果は?体に良いレシピは?

  2017/06/06    インド

    こんにちは、ミルです。   グリーンカルダ …

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2017年 ザ・エンターテイメント・スパイス-アドバイザーのミルが送る、世界中で使われている魅力的なスパイスの種類や使い方を、 様々な料理や情報なども交えて皆さんにお伝えしていきます。

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