「Life」 一覧

  今回はらっきょう（英語でJapanese shallot）です！ らっきょう漬けに合うスパイス らっきょう漬けの作り方 手順や材料（つけ汁の分量）と使う容器の大きさ 出来上がりの目安と保 ...

  今回は梅酒（英語でPlum Wine） 梅酒に合うスパイス 梅の収穫時期 梅酒の作り方 材料の分量と使う容器の大きさ おまけ 余った梅の保存方法 についてご紹介していきます！ 「梅酒をた ...

  こんにちは、ミーニャです。 今回は更に時短で出来るキーマカレーの作り方をご紹介します♪ 調理時間も15分と、かなり時短。 もはやレトルト並みです。 さらに短時間でも火の通りが良い、オスス ...

  こんにちは、ミーニャです。 今回は時短で仕込む、簡単なカレーの作り方をご紹介します♪ このブログはスパイスがテーマですが、今回使うのは「市販のカレールー」。 いっさい拘った作り方はせずに ...

  こんにちは、ミルです。 ヒルナンデス等テレビでも取り上げられている カレーのシミを落とす方法！   今回は？ カレーのシミ、原因となる成分について お洗濯前の一手間は？ 染みが ...

  こんにちは、ミルです。 散々探し回った100均のペッパーミル… 取り敢えず、今日現在まだ使うことは出来ていませんｗ   そんな「ペッパーミル」を探している最中に出会った セリア ...

  こんにちは、ミルです。 前回「ミル付きスパイス」の詰め替えの記事を書いていた時、100均のスパイスミルも興味が有って探していたんです。 セリア・ダイソーなど、コスパも良くオススメと… 最 ...

  こんにちは、ミルです。 調理や食卓でスパイスを使う時に便利なスパイス・ミル。 最近ではミル付き胡椒やミル付きソルトなど色々販売されています。   そんなミルですが、中身が無くな ...

  こんにちは、ミルです。 数日前に、庭で栽培していた 島とうがらし を収穫しました。 今年は天候も安定せず、あまり沢山できませんでしたが… 保存 や 乾燥 に付いてお伝えしたいと思います！ ...

  こんにちは、ミルです。 最近はご家庭でも バジル など、ハーブ類を育てている方が多くなりましたね。 ところで、生バジル の 保存 や 乾燥方法 は、ご存知ですか？ ひと手間かけると長持ち ...