2019年 ザ・エンターテイメント・スパイス-アドバイザーのミルが送る、世界中で使われている魅力的なスパイスの種類や身近な使い方をご紹介するブログです。

発見!スパイスやハーブの魅力!

「ハーブ」 一覧

日本のハーブ、春の七草粥!美味しい作り方は?スパイスやトッピングは何が合う?

2019/01/06   -ハーブ

こんにちは、ミルです。 日本ではお正月の最後に頂く「七草粥」 使われる春の七草は日本のハーブとも言われ、我が家でも毎年頂いています。 近年では残念なことに、七草粥は使う食材の青臭さゆえ 不味いといわれ ...

ローリエを自宅で作る方法?乾燥・保存、レシピを紹介!庭の月桂樹との違いは?

2017/12/19   -ハーブ

  こんにちは、ミルです。   先日、「友人から、生のローリエを貰ったんだけど、生の葉を乾燥させる方法を知ってる?」 そんな質問を受けました。 そこで、ローリエの乾燥や保存の方法を ...

新生活応援!一人暮らしのカンタン自炊レシピ12選!カラダが元気になる節約スパイス料理とは?

2017/12/11   -ハーブ

    こんにちは、ミルです。 新生活を迎える準備は、進んでますか?   今回は、「スパ魅」から新生活応援の第一弾! 一人暮らしに役立つ 自炊のレシピ 。 カラダが元気に ...

ハーブ効果でストレスや緊張を軽くする!頭痛の痛みも対処できる?

2017/11/06   -ハーブ

  こんにちは、ミルです。 先日は不覚にも風邪をひいた挙句、久しぶりに頭痛に悩まされました。 出来るなら予防したい頭痛ですが、そう上手くは対処できません。 「いつ、どこで頭痛が起こるか?」な ...

喉の乾燥対策におすすめ!風邪も予防できる香辛料を使ったお茶6選は?

2017/10/30   -ハーブ

    こんにちは、ミルです。   今年は寒くなったり暑くなったり、気温の変化に追いつかず、   しかも日毎に乾燥し、喉がからからになって目覚める朝が増えてきま ...

新感覚?もこみち流「ハーブと魚のグリル」とは?秋が旬の魚は何?

2017/08/09   -ハーブ

こんにちは、ミルです。 2017/08/09に放映されたZIPの「MOCO'Sキッチン」 ご覧になった方も多いと思いますが^^ 「速水もこみち」さんがハーブを使った魚料理で、 驚きの新調理法を披露され ...

人気のエアープランツ「アロエ・ベラ」ってハーブだったの?

2017/07/06   -ハーブ

こんにちは! 今回はアロエについて書いてみようと思います^^ 何でアロエ?と思われるかもしれませんが、実はいま密かなアロエブーム再来なんです! ご存知でしたか?(小声) アロエヨーグルト、アロエドリン ...

和食で使うハーブの種類!紫蘇ジュースの美味しい作り方は?

2017/05/04   -ハーブ

  こんにちは、ミルです。 今回の記事は和食で良く使う「ハーブの種類」についてご紹介します。 あなたは「和食のハーブ?」って、イメージ湧きますか? ハーブと言う言葉は外来語からなのかもしれま ...

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